Jelajah Kuliner Nusantara

Kuliner adalah bagian dari sebuah cerita perjalanan.  Begitu pun sebaliknya.  Dari sebuah perjalanan, kita selalu memasukkan kuliner sebagai salah satu bagian penting di dalamnya.  Mengenali, mencoba, dan merasakan serangkaian kuliner nusantara menjadikan perjalanan kita menjadi satu cerita yang mengesankan.

Bumi Nusantara nyatanya banyak sekali menyimpan jejak kudapan dan penganan yang kaya rasa.  Mulai dari budaya dan kearifan lokal, bahan pembuatan yang khas, hingga bentuk penyajian yang unik serta berbeda.  Keberagaman indah yang menginspirasi kami, para blogger dan penulis Indonesia, menghadirkan beberapa di antara kuliner yang lezat, sebagai bagian tak terlupakan dari buku Jelajah Pasar Nusantara.

Semoga buku antologi ke-3 dari Pondok Antologi Penulis Indonesia (PAPI) ini bisa menjadi satu dari ribuan jejak sejarah literasi tanah air tercinta dan mampu mengukir kenangan bermanfaat bagi seluruh pecinta kuliner nusantara di mana pun berada.

Jelajah Kuliner Nusantara. Setumpuk Cerita Tentang Rasa Menjelajah Santapan Dwipantara

PENULIS:

Teguh Sudarisman, Annie Nugraha, Indah Wibowo, Suci Susanti, Dudi Iskandar, Erny Kusumawaty, Susi Ernawati Susindra, Rahma Ahmad, de Laras, Oik Moehadie